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西兰花金沙玉米

菜谱编号:088-020
西兰花金沙玉米是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花金沙玉米”。
西兰花金沙玉米
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:300克玉米:1个
咸鸭蛋:1个--
辅助料用量
姜末:适量生抽:适量
沙茶酱:适量蒜末:适量

西兰花金沙玉米的做法步骤

  • 第八步:锅洗净再次下油炒西兰花,加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅
  • 第二步:西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用
  • 第九步:装盘
  • 第六步:与玉米炒在一起,让玉米裹上蛋黄(不用加盐,因为咸蛋黄有咸味)
  • 第一步:新鲜玉米1个,咸鸭蛋1个煮熟,取出蛋黄
  • 第四步:锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香
  • 第五步:然后下咸蛋黄,将蛋黄压散,炒成沙样
  • 第三步:玉米剥下玉米粒备用
  • 第七步:将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里
  • 西兰花金沙玉米做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜以清淡为主,不需要另外加盐的

    相关食材:西兰花兰花玉米

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