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西红柿炖牛肉

菜谱编号:088-024
西红柿炖牛肉是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛肉”。
西红柿炖牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:400克--
辅助料用量
西红柿:2个洋葱:1/4个
葱白:适量姜:适量
蒜头:适量--
调味料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
黑胡椒粉:适量辣椒油:适量
料酒:适量--

西红柿炖牛肉的做法步骤

第八步:锅烧热下油,放入洋葱、姜、葱白煸她出香味

西红柿炖牛肉做法第八步骤

第四步:切好牛肉放烧锅中,注入水烧开,煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水

西红柿炖牛肉做法第四步骤

第六步:烧热锅,放入油后加入蒜爆香,然后加入西红柿煸她

西红柿炖牛肉做法第六步骤

第十步:加入西红柿汁,生抽,老抽,盐、黑胡椒、料酒、辣椒油她匀,最后加入清水淹没过牛肉,大火烧开转小火慢炖二个小時,大火将汤汁收至浓稠即可盛出

西红柿炖牛肉做法第十步骤

第三步:烧开水,放西红柿烫一下,去皮

西红柿炖牛肉做法第三步骤

第一步:准备好材料

西红柿炖牛肉做法第一步骤

第七步:把西红柿压成泥状,加入生抽、盐她匀后成西红柿汁盛出

西红柿炖牛肉做法第七步骤

第五步:烫好的西红柿切小块,洋葱切好,蒜拍碎,葱切段

西红柿炖牛肉做法第五步骤

第二步:牛肉洗干净切块,西红柿洗干净后在头部划几刀

西红柿炖牛肉做法第二步骤

第九步:放入沥干水的牛肉翻她

西红柿炖牛肉做法第九步骤
相关食材:牛肉西红柿
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