西红柿土豆炖牛肉

第五步：准备熟透的西红柿，我是二斤牛肉配了六个小西红柿，根据自己的牛肉量，搭配西红柿。

第六步：把西红柿切成小块。

第四步：焯出血沫，捞出控水。

第九步：放入牛肉翻炒，加入姜片，大料，继续翻炒，再倒入料酒。

第一步：准备一块牛肉，我选的是牛肚腩。

第十一步：待西红柿炒出汤汁。

第十三步：把土豆去皮，切成小块！待牛肉炖煮30分钟后加入。

第二步：把牛肉改刀，切成小块。

第十二步：加入适量清水，小火炖煮。

第八步：待锅里的白糖变成焦糖色。

第十四步：加入土豆再小火炖煮30分钟即可出锅。

第十步：再把西红柿放入锅中翻炒，加入适量盐，鸡精，再倒入生抽，蚝油翻炒。

第三步：把牛肉焯水。

第七步：起锅烧油，放入白糖。