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泰酱木瓜煮酥肉

菜谱编号：088-04

泰酱木瓜煮酥肉是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰酱木瓜煮酥肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里买了一箱木瓜，光是当水果吃消灭不完，想到水果也能做菜，呵呵，就尝试一下。

看过一个菜的做法，好像是用木瓜做的，凭感觉，做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下，她说好吃极了，哈哈，那就好，不过，这道菜要趁热吃，凉了肉就不酥了，嘿嘿。

泰酱木瓜煮酥肉主厨：琴心剑胆

第八步：加入清水，泰式酸辣酱大火炒匀。

第十步：待材料熟透之后，加入木瓜粒炒匀。

第十二步：行了，酸酸甜甜辣辣的就是我，味道不错。

第十一步：再加入炸熟的五花肉炒拌均匀，加入适量的盐调味。

第四步：洋葱，木瓜，尖椒切粒。

第五步：起油锅，烧热油，下猪肉炸炸熟待用。

第一步：五花肉一斤，洋葱、尖椒一个，牛油，泰式酸辣酱适量。

第三步：将猪肉且1厘米厚的片。

第七步：将油倒出，将牛油入锅烧融，下尖椒，洋葱下锅炒香。

第六步：盛出待用。

第九步：大火炒匀。

第二步：木瓜半只。

相关食材：木瓜

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