玫瑰豆沙月饼
玫瑰豆沙月饼是【大吃包】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【玫瑰豆沙月饼】
玫瑰是泡茶用的可食用玫瑰,不是随便买来的玫瑰花啊,这个一定要注意!
花养女人,玫瑰芬芳馥郁,代表爱情的花朵。但是在吃货的眼里,玫瑰也是很好的食材。
鲜花入馔自古有之,迷人的玫瑰做点心超级好吃。肉丝,肉丝我爱你!
泡茶的干玫瑰花这回派上用场,因为我想做一款与众不同的月饼,特别是对于女人来说,美容养颜
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
干玫瑰花:30克 | 香草糖:150 |
椴树蜜:两大勺 | 柠檬汁:一大勺 |
矿泉水:适量 | 中金面粉:130 |
白砂糖:10克 | 牛奶:70克 |
猪油:45克 | 低粉:100克 |
辅助料用量 | |
豆沙馅:200克 | 玫瑰花酱:60克 |
玫瑰豆沙月饼的做法步骤
玫瑰豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明:
擀面一定要用力均匀,防止混酥。
面皮全程要覆盖保鲜膜或者用湿布盖好。
相关食材:豆沙