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奶酪红薯丸子

菜谱编号:088-442
奶酪红薯丸子是【xiyun84nian】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪红薯丸子”。
奶酪红薯丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不记得什么时候在哪发现美食天下这个网站,看到后非常喜欢,比我买的菜谱要好,因为上面都是别人自己动手做的美食,口味很全,图片和步骤特别清楚详细。

之前上班谈不上天天来,不过一周肯定要来个一两次。自从去年怀孕后就辞职在家,所以有很多时间,平时花的最多的时间就是上网泡在美食天下这个网站上,因为自己特别喜欢做菜,也很喜欢看这上面高手做的美食,每次看到别人做的我喜欢的菜时,手就痒痒,有时候也会尝试做给家人吃。

时间过的飞快,转眼间宝宝都满一百天了。现在的我是全职妈妈。自己一个人带宝宝累并快乐着。宝宝很乖,所以白天可以抽出时间做自己喜欢的美食。可能最近看多了高手们的美食以及拍的诱人的图片,让我忍不住在这上面发布我的处女秀菜普。

奶酪红薯丸子主厨:xiyun84nian

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:4个--
辅助料用量
面粉:适量面包粉:适量
调味料用量
白糖:适量奶酪:2粒

奶酪红薯丸子的做法步骤

第一步:新鲜红薯4个洗净,削皮,切块,直接放在蒸锅梯上,这样不容易积水,蒸15分钟。

奶酪红薯丸子做法第一步骤

第六步:油锅烧到七成,转小火,将红薯球放到锅里。

奶酪红薯丸子做法第六步骤

第八步:炸好的红薯球外脆里糯,而且还有奶香味噢,非常好吃。

奶酪红薯丸子做法第八步骤

第五步:搓好的红薯小球放入到装有面包粉的碗里(面包粉也可以改为面包糖),摇晃小球,使上面沾上面包粉。

奶酪红薯丸子做法第五步骤

第三步:再加入四调羹面粉(也可根据红薯多少而适量加一些,不用加很多面粉)。再加两粒奶酪(可加可不加,因为昨天刚好买了,所以就放了两粒,只是为了增加奶味)然后一起搅拌。

奶酪红薯丸子做法第三步骤

第四步:这是一起搅拌好的半成品,接下来就是将拌好的红薯泥搓成小球型。

奶酪红薯丸子做法第四步骤

第二步:蒸好装盘,加入白糖(白糖量根据个人口味放),然后用调羹压成泥。

奶酪红薯丸子做法第二步骤

第七步:红薯球炸到金黄色,就可以捞出。

奶酪红薯丸子做法第七步骤
相关食材:红薯奶酪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪红薯丸子。

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