第二步:晃动茶壶,使茶叶舒展开后提起滤器,倒掉茶水。
第七步:冲入红茶。
第一步:将红茶放入茶壶的滤器中,冲入开水,泡1分钟。
第五步:将半个柠檬放入另一个壶中。
第六步:放入蜂蜜。
第三步:再冲入开水,放置至温或凉。
第八步:用筷子搅匀,搅時略压挤柠檬,可使之味道更浓。
第四步:将柠檬切连刀片,即切片時切到五分之三处,不切断,最后一刀切断。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柠檬的酸甜,配上祁门红茶果香、兰花香、蜜糖香的隽永香气,便成就了一壶清香爽口、颜色明亮、如午后阳光般温馨的小资柠檬茶。三两闺蜜,喝着这样的茶,聊着天,沐浴在阳光里,又怎能不感受到浓浓的小资情调哩?
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柠檬:半个 | -- |
辅助料用量 | |
祁门红茶:1克 | 水:适量 |
调味料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |
第二步:晃动茶壶,使茶叶舒展开后提起滤器,倒掉茶水。
第七步:冲入红茶。
第一步:将红茶放入茶壶的滤器中,冲入开水,泡1分钟。
第五步:将半个柠檬放入另一个壶中。
第六步:放入蜂蜜。
第三步:再冲入开水,放置至温或凉。
第八步:用筷子搅匀,搅時略压挤柠檬,可使之味道更浓。
第四步:将柠檬切连刀片,即切片時切到五分之三处,不切断,最后一刀切断。
1、红茶宜用祁门红茶,口感醇厚有果香气,适合配制水果茶。
2、红茶可以冲泡3次左右,但每次都要放至温或凉时再冲,茶水温度高会影响柠檬口感。
3、可根据天气常温或加冰饮用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小资柠檬。
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