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凉拌柠檬手撕鸡

菜谱编号:385-191
凉拌柠檬手撕鸡是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌柠檬手撕鸡”。
凉拌柠檬手撕鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到很多食友做各种手撕鸡,心动不如行动,虽说是鸡肉但口感很清淡,按自己的口味调试吧

凉拌柠檬手撕鸡主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:3只--
辅助料用量
柠檬:半个香菜:适量
小米椒:1个祘:5瓣
姜:适量蘸食鲜酱油:适量

凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤

  • 第三步:将鸡腿撕开,我用了3个鸡腿。
  • 第五步:碗内先来一点鸡汤。
  • 第七步:将切好的拌料全部放入搅拌一下。
  • 第六步:再加入蘸食鲜酱油。
  • 第二步:捞出入冰水浸片刻。
  • 第八步:倒入鸡肉拌匀。
  • 第四步:香菜 祘 小米椒 姜和柠檬切好备用。
  • 第一步:鸡腿稍稍焯一下再煮,放葱姜料酒和花椒煮20分钟。
  • 相关食材:柠檬

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