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菠菜瘦肉粥

菜谱编号:088-604
菠菜瘦肉粥是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜瘦肉粥”。
菠菜瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗好粥,其中包含的决不仅是美味和营养,里面更有越煮越浓的爱意,在粥香四溢中,领略女人的爱,妻子的爱,妈妈的爱。

小熊电炖盅,主妇们不可少的厨房利器。让你轻轻松松,简简单单,幸福尽在其盅!

菠菜瘦肉粥主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
香米:适量菠菜:适量
猪里脊:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜丝:适量
盐:适量食用油:适量

菠菜瘦肉粥的做法步骤

  • 第二步:猪里脊肉洗净,去筋膜,切细丝。
  • 第一步:菠菜摘洗净,入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出,切碎段。
  • 第五步:香米淘洗干净,浸泡20分钟后倒入大炖盅,注入适量温水。
  • 第三步:肉丝盛入碗中,加入少许盐、用水淀粉抓至均匀,淋少许食用油静置30分钟。
  • 第六步:炖盅置于机体内,按“功能”键选择米饭档,再按“预约”按钮,炖制1小时。
  • 第八步:肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。
  • 第七步:待40分钟后米粥煮至米粒酥软,放入肉丝、姜丝、葱花。
  • 第四步:机体内注入温水。
  • 菠菜瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮粥前先用冷水将米浸泡半小时,让米粒膨胀开。
    2、温水下米就不会有糊底现象,而且它比冷水下锅熬粥更省时。
    3、煮粥时只需一两滴食用油,就能让你的粥色泽鲜亮、入口异常鲜滑。

    相关食材:瘦肉菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜瘦肉粥。

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