清新烤箱湘菜——洋葱黄瓜烤翅根
清新烤箱湘菜——洋葱黄瓜烤翅根是【pengpeng20081】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新烤箱湘菜——洋葱黄瓜烤翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个做法取自于君之的无双香辣烤翅,但是根据我自己的口味和家里有的材料,我调整了配方,味道会比较偏湘菜,总结上次烤柠檬烤翅还是比较老了点的经验,这次做到了鲜、亮、香、嫩,将鸡肉这种食材发挥到了自己比较理想的一个效果了。^_^
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:8个 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:20克 | 黄瓜片:适量 |
低筋面粉:30克 | -- |
调味料用量 | |
邵阳大曲:适量 | 盐:1小勺 |
黑胡椒粉:2小勺 | 清水:100ML |
蒜茸香辣酱:2大勺 | 辣椒粉:1大勺 |
糖:2大勺 | -- |