土制叉烧包
土制叉烧包是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土制叉烧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得麦兜讲过，大包整个几个吾怕滞（大包吃多几个不怕不消化）。也用小夜曲的调子唱过：沉晚，我食了十个叉包，可惜我都吾够饱，吾够顶肚（昨晚我吃了十个叉烧包，可惜我都不够饱，还不够我填饱肚子）。想想真好笑，麦兜真是个大胃小猪。这次我只做八个，应该够我们两人吃的了。
这次用了孟老师香酥包方子为基本方子，因为叉烧包是咸包，俺减少了用糖量，其它的都没改动。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：200克 | 低筋粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：15克 | 面包机酵母：4克 |
| 奶酪粉：5克 | 全蛋液：15克 |
| 无盐黄油：25克 | 大土豆：1个 |
| 叉烧肉：适量 | 生抽：1汤匙 |
| 咖喱粉：2克 | 盐：1/8 茶匙 |
| 糖：1/8 茶匙 | -- |
土制叉烧包的做法步骤
土制叉烧包做法技巧/窍门/补充说明：
一、很多时候，我们的参考书是来自于国内，我看过几本，作者大多是用单独的小型或中型的烤箱，而我们住在国外，特别是洲欧和美国，家里通常是用顶上有四灶头的连体烤箱，这样，功率一般比小烤箱大，数据也会有差异。即便是西人方子，同牌子型号的烤箱，也会有差别，所以，我们要根据自己烤箱的实际情况来调整温度和时间。
二、烤面包时最好在放面包盘的下层放些水，这样可避免面包表面和底部太硬，烤了好几次，觉得这方法还挺凑合。