苹果酥条Apple Pie Bar
苹果酥条Apple Pie Bar是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酥条Apple Pie Bar”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
领导喜欢吃苹果派，并说要多馅的，嗨，就按照以往做苹果派的经验，改一改形式，还省了些工夫呢。苹果还是往日的苹果，酥皮还是以前的酥皮，只是做成个大派，再分开切成条罢了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 酥皮：1盒（两大块装） | 青苹果：250克 |
| 红糖粉：30克 | 玉桂粉：1 1/4小匙 |
| 玉米粉：1/2大匙 | 无盐黄油：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1只 | -- |
苹果酥条Apple Pie Bar的做法步骤
苹果酥条Apple Pie Bar做法技巧/窍门/补充说明：
营养小贴士：
一、青苹果就是颜色是青的苹果，青的果酸含量高，有利于美容，苹果都一样，不管是红的青的黄的都是一样的，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点；（摘自百度百科）二、青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。三、青苹果微酸，用在派馅上使派不至于过甜，酸酸甜甜的感觉而又爽口。令人回味；
技术小贴士：
一、建议用青苹果做馅，青苹果水分较少，不至于水分浸透派皮；
二、做大派不容易搬动，派皮回温后软塌塌的，建议直接在烤盘上放馅和整形及以后的工作；
三、建议烤到所需时间的一半时，将烤盘前后调转，以使派烤得更加均匀。
相关食材：苹果