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秋季润燥【栗子雪耳糖水】

菜谱编号:089-467
秋季润燥【栗子雪耳糖水】是【皮皮熊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季润燥【栗子雪耳糖水】”。
秋季润燥【栗子雪耳糖水】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知不觉已经入秋了,天气毅然炎热,还有点干燥。经常鼻孔和喉咙都干干的,这样的季节需要吃一些温润的食物,每到秋季我就会经常煲雪耳糖水喝。现在又正好是板栗大量上市的时候,拿来和雪耳一起煲糖水再适合不过了,煲好后的栗子粉粉,甜甜的,好吃得不得了啊!

秋季润燥【栗子雪耳糖水】主厨:皮皮熊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
栗子:1斤雪耳:1朵
冰糖:180克--
辅助料用量
枸杞:一小擢桂圆:一小擢

秋季润燥【栗子雪耳糖水】的做法步骤

  • 第七步:盖上盖子,大火煮至上气后,改中小火继续煲20分钟熄火。
  • 第五步:放人冰糖
  • 第六步:放人洗净的桂圆。
  • 第三步:雪耳洗净泡发并剪碎。
  • 第二步:栗子洗净切块2瓣。
  • 第一步:准备材料
  • 第八步:消完气后,打开盖子放入洗净的枸杞,开中小火煮5分钟即可(不需盖盖子,试下味,不够甜可以加点砂糖)。
  • 第四步:高压锅放一半的水,放入栗子雪耳。
  • 秋季润燥【栗子雪耳糖水】做法技巧/窍门/补充说明:

    用高压锅省时省气,没有用电饭煲,煲至栗子软粉即可,吃不完可以放冰箱里冷藏,冷的更好吃。枸杞最后,先放会煮得完全没有营养。

    相关食材:栗子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋季润燥【栗子雪耳糖水】。

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