椰香紫薯芝麻冰皮
椰香紫薯芝麻冰皮是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香紫薯芝麻冰皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款月饼还是中秋是做的。
没有刻意准备月饼馅料,紫薯泥一年四季家里冰箱里都备有存货。食用比较方便,吃起来口
感细腻还健康···
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:100克 | 澄粉:40克 |
粘米粉:60克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:220克 | 紫薯泥:适量 |
熟白芝麻:适量 | 椰子粉:适量 |
调味料用量 | |
食油:30ML | 白糖:40克 |
椰香紫薯芝麻冰皮的做法步骤
椰香紫薯芝麻冰皮做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料随个人喜好而定,包的时候动作轻点,不要露馅。
2、蒸好的面团很粘手,冷藏后便于操作。
3、做好的月饼冷藏后即可食用。
答配菜谱:紫薯与芝麻的做法