第六步:大火烧开,去掉浮沫。
第四步:加入1汤匙生抽,大火翻她下
第五步:加入可乐。没过鸡翅即可。
第八步:汤汁收干后,大火翻她几下出锅。
第七步:转中火,炖制20分钟左右。以汤汁收干为准
第一步:鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划伤两刀,炒是在有皮的那边划了两刀平行线,在另一面划的交叉线。放置一会儿,把水分和出来的血水吸干
第九步:成品图
第三步:小火,将鸡翅入锅煎一会,2-3分钟即可,这時候可能会溅油,要当心
第二步:锅烧热,放3-4勺底油,蒜瓣拍扁,放入锅内煸她出香味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:400克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜瓣:3个 | -- |
调味料用量 | |
可乐:适量 | 植物油:适量 |
生抽:1汤匙 | -- |
第六步:大火烧开,去掉浮沫。
第四步:加入1汤匙生抽,大火翻她下
第五步:加入可乐。没过鸡翅即可。
第八步:汤汁收干后,大火翻她几下出锅。
第七步:转中火,炖制20分钟左右。以汤汁收干为准
第一步:鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划伤两刀,炒是在有皮的那边划了两刀平行线,在另一面划的交叉线。放置一会儿,把水分和出来的血水吸干
第九步:成品图
第三步:小火,将鸡翅入锅煎一会,2-3分钟即可,这時候可能会溅油,要当心
第二步:锅烧热,放3-4勺底油,蒜瓣拍扁,放入锅内煸她出香味。
小火煎的时候油可能会溅起来,要小心。如果担心的话,可以直接大火翻炒,然后加可乐炖。
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