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五香茶叶蛋

菜谱编号:089-946
五香茶叶蛋是【拿铁和牛奶】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶蛋”。
五香茶叶蛋
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
茶叶:适量香叶:适量
桂皮:适量大料:适量
葱:适量姜:适量
辣椒:适量--
调味料用量
老抽:适量盐:适量
糖:适量白酒:适量
味精:适量--

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 第五步:电饭锅加冷水适量,加入老抽以及少许白酒、盐、糖、味精加入,
  • 第七步:第二天早上完全入味,好香~
  • 第六步:把原料放进去。茶叶没拍,我是裹在纱布里的。煮开后30分钟拔掉插头。焖一个晚上,早上起来再吃
  • 第二步:将冷水中的蛋的蛋壳用勺子轻轻打碎,这样打下来很均匀,不会破、
  • 第三步:打好的蛋很均匀。
  • 第四步:电饭锅加冷水适量,加入老抽以及少许白酒、盐、糖、味精加入,
  • 第一步:鸡蛋外壳擦干净冷水下锅煮熟。马上放入冷水中。
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