第四步：熟的五香牛肉切片
第三步：搅拌均匀让菜入味。
第一步：香菜洋葱洗净后分别切段和丝
第二步：放入盘中，加入生抽、香油、白醋和少许的糖。因生抽很咸，而牛肉也是咸的，所以不再放盐
第五步：放入拌好的洋葱里拌均匀即可
凉拌五香牛肉
凉拌五香牛肉是【万山红】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌五香牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买的五香牛肉，买多了，一顿没有吃完，剩了有半斤，放了一天，就不想直接切了吃了，就切片凉拌了一下，有了调味料和洋葱的加入，味道方法，剩牛肉也依然好吃。而且夏天这样吃也更加的爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五香牛肉：250克 | 洋葱：50克 |
| 香菜：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：10克 | 白醋：10克 |
| 糖：1克 | 香油：适量 |