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蒜茸粉丝金针菇

菜谱编号:090-201
蒜茸粉丝金针菇是【圝◤蕗愙◥圝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸粉丝金针菇”。
蒜茸粉丝金针菇
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜金针菇:七两龙口粉丝:1两
辅助料用量
红椒:一点点葱:少许
蒜子:少许--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
味精:适量蒸鱼豉油:适量
大豆油:适量--

蒜茸粉丝金针菇的做法步骤

  • 第三步:将泡好的粉丝剪短放少许豉油,鸡精,味精,油抓均,堆放在盘中央。均匀的撒上蒜茸,上笼蒸
  • 第一步:金针菇去头一节,洗净并撕散成棵。粉丝冷水泡发。红椒,葱,蒜子洗净分别切成米,花,茸备用
  • 第四步:笼上汽蒸约六七分钟即可。取出,淋上小许豉油,撒上葱花红椒米。成了
  • 第二步:取一圆形大盘,金针菇头朝中间成圆形摆开,再均匀的在上面撒小许盐,鸡精,味精,淋少量油
  • 蒜茸粉丝金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    金针菇是一种高锌高钾低钠食品,性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,抑制血脂升高,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃具有增强免疫力,抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
    宜熟食

    菜谱标签:热菜
    相关食材:金针菇粉丝

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