拔丝地瓜
拔丝地瓜是【笑窝里的鱼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我最拿手的一道菜，可惜拍得不怎么样，请大家多多指点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拔丝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜：3块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：5羹匙 | -- |
拔丝地瓜的做法步骤
拔丝地瓜做法技巧/窍门/补充说明：
熬糖时油一定要少，否则油多了就拔不出丝，成琉璃地瓜了。火要用小火，否则容易发苦。
相关食材：地瓜