第六步：锅中加入适量的油。在油温升高后，放入包好的薯糖和奶酪糖炸至表层金黄酥脆即可。
第二步：地瓜上锅蒸熟，如果觉得麻烦，进微波炉转熟也可以。
第三步：将一块地瓜条或者芝士条放在馄饨皮上，馄饨皮的一边蘸少许清水以起到粘合的作用。
第五步：在两边稍微一拧做成糖果形状。
第四步：然后卷起。
第一步：地瓜洗净去皮，和马苏里拉奶酪切成大小合适的长方形长条。
【地瓜糖&奶酪糖】
【地瓜糖&奶酪糖】是【resecrets】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【地瓜糖&奶酪糖】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做这个纯粹是意外，本来不是想做这个的，但看到冰箱的马苏里拉芝士，就想着包了炸应该不错，其实是想着那种拉丝的感觉觉得特诱人，来到厨房，看到放在篮子里的地瓜，想着以前吃的炸地瓜片，也馋了~炸的时候还特意整了个糖果造型，炸出来后发现还蛮像的，绝对的讨人喜欢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 黄心地瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 马苏里拉芝士：适量 | 馄饨皮：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | -- |
【地瓜糖&奶酪糖】的做法步骤
【地瓜糖&奶酪糖】做法技巧/窍门/补充说明：
1、地瓜不易炸透，为了保证地瓜熟透而馄饨皮不焦，事先应先把地瓜蒸熟。
2、油温适当高些，因为地瓜本身是熟的了，高油温可以防止吸入过多的油。
3、包的时候不要包得太紧实了，封口处记得蘸水，否则炸制过程会裂开。
4、卷糖果两边的时候稍微拧紧一点，等会炸制的时候会帮助更好的定型。
5、也可以把地瓜换成水果，不过请选择含水量比较少的水果，含水量太大炸出来就不脆了。
答配菜谱：奶酪与地瓜的做法