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鲜肉吐司

菜谱编号：090-404

鲜肉吐司是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做了一只鲜奶土司，没人吃，什么原因呢？自己一尝，哎！忘了放黄油了，怪不得那么难吃，女儿建议做鲜肉吐司，好主意，采用了。

鲜肉吐司外脆内软，滋味咸香，当个早点，下午茶再好不过了，它即可以解决吃剩的吐司也可以帮你消灭口味欠佳的土司。营养又可口，味道不错呢。

鲜肉吐司主厨：英子草23

第一步：准备主料食材。

第九步：一面煎成金黄色后，翻面再煎至金黄色，捞出，改刀装盘即可。

第三步：将吐司面包切片。

第五步：面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊

第六步：把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。

第八步：锅中热油，待油温8成热时，将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。

第四步：切去四周的皮。

第二步：将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀

第七步：把没有涂肉糜的一面，浸入到面糊中，用勺子把面糊浇在有肉糜的那面，裹满面糊。

鲜肉吐司做法技巧/窍门/补充说明：

1煎制时油温不能过高，中大火即可。
2配上番茄酱，味道更佳。

菜谱标签：小吃

相关食材：吐司

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