【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯夹心吐司
【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯夹心吐司是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯夹心吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从第一次用紫薯做面点以来,就爱上了那一抹紫,不管做什么点心,有了它的参与,都显得那么艳丽,自从有了烤箱还没有做过吐司,这次终于败了两个吐司盒,趁着假期赶紧做一个吐司,由于担心太多,两个吐司都不是满的,第一次做,外形不是很理想,但是等到出炉切开一看,不但松软可口,而且颜色艳丽,不免的感觉到紫薯是那么的神奇。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:500克 | 盐:6克 |
糖粉:100克 | 牛奶:250克 |
黄油:80克 | 酵母粉:6克 |
紫薯馅:300克 | 表面装饰:蛋清10克 |
【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯夹心吐司的做法步骤
【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯夹心吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、紫薯可以夹心放,也可以一部分放在面中,下次做一个另一种的。
2、紫薯蒸熟,碾碎放入糖搅拌均匀成紫薯馅。
3、面一定要揉至拓展出模才可以。
4、紫薯不利于保存,要及时吃掉哦。
答配菜谱:紫薯与吐司的做法