当前位置:首页 > 菜谱大全 > 桂花酒酿小元子

桂花酒酿小元子

菜谱编号:090-690
桂花酒酿小元子是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花酒酿小元子”。
桂花酒酿小元子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是桂花飘香的金秋,有很多的美食家们正忙着采摘桂花,酿制花蜜;说起桂花还得回到从前,那时我还在成都上学,川师的荷花池旁有一片桂花林,每当金秋来临,那片桂花林的香味能飘很远,我从那里走过总要摘上一簇黄色的小桂花,放在文具盒里,放了好久味道也不散掉,这也是我桂花最美好的回忆~~~~

回忆终归是回忆,还得回到现实中来,没有桂花树,只好买瓶桂花酱来充数,哈哈~~~~

桂花酒酿小元子主厨:风再起时~

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量酒酿:适量
辅助料用量
白糖:适量糖桂花:适量
牛奶:适量--

桂花酒酿小元子的做法步骤

  • 第三步:再揉成光滑的面团
  • 第六步:将剩下的煮元子的汤里加上适量的酒酿和白糖,用糯米粉兑水勾芡成明亮的汤羹
  • 第四步:再将面团分成一个个均匀的小剂子,揉成圆球形
  • 第五步:在锅里煮好后,捞出
  • 第七步:再把这汤倒进元子里面
  • 第二步:将糯米粉用牛奶调成糯米粉团
  • 第一步:原料图
  • 第八步:再放适量桂花蜜即可
  • 桂花酒酿小元子做法技巧/窍门/补充说明:

    这款小甜品一定要趁热吃,口感非常香甜软糯,放凉后,则口感稍硬
    一次别吃太多,毕竟糯米食品不好消化,但是可以多放点酒酿帮助消化

    相关食材:桂花

    桂花酒酿小元子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风再起时~】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花酒酿小元子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜