三色蒸蛋
三色蒸蛋是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色蒸蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 咸鸭蛋：1个 |
| 皮蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：2滴 | 橄榄油：少许 |
三色蒸蛋的做法步骤
三色蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1这里不需要加调料，本身咸鸭蛋就是咸的，味道已经够了。
2·在蒸之前要把盒子抹一层油，这样等蒸完就很好脱模，形状也漂亮。
3·在蒸之前，要盖张保鲜膜然后再刺上小洞，也会使蛋蒸出来漂亮。
4·鸡蛋咸鸭蛋皮蛋的比例是2：1：1，如果鸡蛋小了，就可以多加一个。