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土豆蒸腊肠

菜谱编号:372-471
土豆蒸腊肠是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆蒸腊肠”。
土豆蒸腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸菜好吃不油腻,健康营养味道好。

土豆蒸腊肠主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:300克腊肠:2根
粉丝:少许--
辅助料用量
姜:少许酱油:1勺
熟油:1勺盐:2克

土豆蒸腊肠的做法步骤

  • 第七步:锅里放入适量清水,把摆好的土豆腊肠放在笼屉上,盖上盖开始蒸,上汽后计时5分钟出锅。
  • 第二步:土豆去皮,切成薄片,薄片容易熟,而且更入味。
  • 第一步:粉丝用热水泡软,捞出来平铺在盘子里。
  • 第八步:因为下面有粉丝所以调一碗酱汁味道会更好,一点盐,少许酱油,一勺熟油,熟油是用花椒和大料爆香的油。
  • 第九步:拌匀后,浇在蒸好的土豆腊肠上,可以享用啦。
  • 第五步:如此反复一层一层摆好。
  • 第四步:然后把土豆片摆在粉丝上,再摆上一层腊肠片。
  • 第三步:腊肠斜刀切成薄片,最好把腊肠的皮去掉,这样蒸出来的时候就不会卷曲了。
  • 第六步:切一点姜丝放在最上面。
  • 相关食材:腊肠土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆蒸腊肠。

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