简单食材自制健康豆腐
简单食材自制健康豆腐是【嘟嘟小葱】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单食材自制健康豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常看到电视里有人自己做豆腐，就基本掌握了步骤和要点，结合了网络上各位达人的制作方法，今天也来自己做一会豆腐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：100克 | 水：1000毫升 |
| 白醋水：50克（白醋：水=1:4） | -- |
简单食材自制健康豆腐的做法步骤
简单食材自制健康豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、白醋水的量不能太多，否则豆腐会有酸味，我做的时候用了150克白醋水就有些酸，不过还是可以吃的。
2、发现那一碗水的重量还是不够的，最后我用两只手使劲压了几次，没有重物的最后可以用手压。
3、100克黄豆做不出多少豆腐，照片里装豆腐的是个直径只有手心大的调料盘。
4、做豆腐会剩出一小碗的豆渣，可以做馒头、饼、窝头之类的食物。
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