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面筋炒素鸡

菜谱编号:091-364
面筋炒素鸡是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋炒素鸡”。
面筋炒素鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

面筋,素鸡,酸辣椒,韭菜,姜丝。

调料:

精盐,食用油,生抽,味精。

方法:

1、将面筋和素鸡切成所需要的形状,

2、辣椒切段,姜切丝,韭菜切段。

3、锅里放油,先炒酸辣椒,姜丝炒香。

4、再把面筋和素鸡放进锅里炒匀,

5、翻炒片刻,

6、调入生抽炒匀,

7、再放进韭菜提香,

8、最后调入味精即成。

面筋炒素鸡主厨:水青青

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面筋:适量素鸡:适量
辅助料用量
酸辣椒:适量韭菜:适量
姜丝:适量--
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
生抽:适量味精:适量

面筋炒素鸡的做法步骤

  • 第二步:辣椒切段,姜切丝,韭菜切段。
  • 第八步:最后调入味精即成。
  • 第三步:锅里放油,先炒酸辣椒,姜丝炒香。
  • 第六步:调入生抽炒匀。
  • 第四步:再把面筋和素鸡放进锅里炒匀。
  • 第一步:将面筋和素鸡切成所需要的形状。
  • 第五步:翻炒片刻。
  • 第七步:再放进韭菜提香。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:素鸡

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