面筋炒素鸡
面筋炒素鸡是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋炒素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
面筋,素鸡,酸辣椒,韭菜,姜丝。
调料:
精盐,食用油,生抽,味精。
方法:
1、将面筋和素鸡切成所需要的形状,
2、辣椒切段,姜切丝,韭菜切段。
3、锅里放油,先炒酸辣椒,姜丝炒香。
4、再把面筋和素鸡放进锅里炒匀,
5、翻炒片刻,
6、调入生抽炒匀,
7、再放进韭菜提香,
8、最后调入味精即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面筋:适量 | 素鸡:适量 |
辅助料用量 | |
酸辣椒:适量 | 韭菜:适量 |
姜丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
生抽:适量 | 味精:适量 |