第三步：焯好水的菠菜切末,放料理機中，加少量水，打成汁
第二步：菠菜洗干净,放开水中焯水,变色后捞出
第五步：面糊搅拌至完全没有颗粒即可
第六步：洋葱切圈，不粘锅烧热，放少量油，放切好的洋葱圈，用勺子将面糊倒入洋葱圈内，抹面，煎至两面微黄即可装盘
第四步：打好汁的菠菜倒入面粉中,加入鸡蛋,盐、食用油、白胡椒粉搅拌
第一步：准备好材料
菠菜鸡蛋煎饼
菠菜鸡蛋煎饼是【心曲之旅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋煎饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菠菜：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |