第五步：再加入毛豆她匀
第六步：6、出锅前加入蚝油一大勺，金格勒酱适量，盐和鸡精适量即可
第三步：毛豆焯水，胡萝卜切丁
第一步：准备原料
第四步：热锅凉油爆香葱花后倒入胡萝卜和杏鲍菇翻她
第二步：杏鲍菇微波炉加热3分钟
酱爆素三丁
酱爆素三丁是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆素三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大鱼大肉的同时吃点素菜有益健康
但是在保证吃素的同时一定要控制脂肪摄入，就像油炸茄子虽是素菜却一点也不低热量
但是减少了油脂口味上有所寡淡，我就用酱来调和一下，不仅低脂还酱香浓郁
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：适量 | 毛豆：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 蚝油：适量 |
酱爆素三丁的做法步骤
酱爆素三丁做法技巧/窍门/补充说明：
提示：毛豆焯水熟后，最后加入即可
加盐的时候注意适量，酱和蚝油都比较咸