【苦瓜牛肉片】
【苦瓜牛肉片】是【池上小米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【苦瓜牛肉片】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜中的苦瓜清淡爽口,有些许凉拌菜的风味,而大火快炒出来的牛肉片,也爽脆易嚼,鲜嫩多汁,二者相互补充,相辅相成,口味别致,不失为一道营养均衡的菜式。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:250克 | 苦瓜:半个 |
辅助料用量 | |
大蒜:3瓣 | 干辣椒:5个 |
【苦瓜牛肉片】的做法步骤
答配菜谱:牛肉与苦瓜的做法