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银耳莲子

菜谱编号:092-767
银耳莲子是【尚品莲】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子”。
银耳莲子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天,亲自做了一道《银耳莲子》主料:湖南卫视《百科全说》推荐的,红皮绿芯的湖南湘潭的红莲莲子-湘莲,还有来自银耳之乡的福建古田银耳!配料:枸杞,肉桂味道不错,营养看得见,哈哈!

银耳莲子主厨:尚品莲

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
红莲:30克银耳:20克
辅助料用量
枸杞:5克肉桂:10克
调味料用量
冰糖:30克--

银耳莲子的做法步骤

  • 第七步:煮沸之后的银耳,调小火,慢慢炖煮,直至银耳粘稠!
  • 第十三步:3碗,美味看得见的,银耳莲子!
  • 第十二步:差不多煮20分钟左右,之后,就可以出锅啦!
  • 第十一步:期间,可以用勺子,看看煮的情况哦!
  • 第五步:将撕成小片的银耳,放入煮锅(我是直接用的高压锅),煮沸!切记:不要开锅盖!
  • 第四步:将洗净的银耳撕成小片
  • 第一步:主料:红莲,银耳
  • 第二步:清水稍微漂一下红莲
  • 第八步:在煮炖银耳的时候,亲!您可以泡开洗净一下,枸杞,肉桂!
  • 第十步:约30分钟左右,将,红莲和枸杞,肉桂,一起放在锅里,一起煮。
  • 第十四步:营养在哪里?有木有!又好看,又好吃的,银耳莲子,做好了!
  • 第三步:将银耳泡开,洗净
  • 第九步:煮啊猪!银耳粘稠粘稠,营养看得见!
  • 第六步:红莲建议单独另外容器,煮30~1小时,也可以跟银耳一起煮!
  • 相关食材:银耳莲子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银耳莲子。

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