番茄菜花
番茄菜花是【蝶舞馨香】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,可以防止感染,阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,从而减少心脏病与中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力,提高机体的免疫力。既然菜花好处这么大,我们就多吃吧,下面这道菜就叫番茄菜花,它的好处多多啊,因为番茄中的番茄红素具抗癌价值。不多说了,上菜!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:两个 | 菜花:一棵 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
蚝油:适量 | 十三香:适量 |
生抽:适量 | 番茄酱:适量 |
糖:适量 | -- |
番茄菜花的做法步骤
番茄菜花做法技巧/窍门/补充说明:
番茄去皮汁会更多更有味,我特爱番茄味所以又加了点番茄酱。
答配菜谱:番茄与菜花的做法