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自制甜酒酿：好吃的早餐有着落啦

菜谱编号：092-901

自制甜酒酿：好吃的早餐有着落啦是【吴栾】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制甜酒酿：好吃的早餐有着落啦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

特别爱吃甜酒酿

难得这还是个健康的小吃

只是超市里买来的甜酒酿

一罐子稀稀拉拉都是水

不过瘾啊不过瘾

以前觉得自制甜酒酿实在是我力所不及的事情

尝试一次，发现居然是零失败

惊喜呀惊喜

好吃，健康，零失败

不试试还等啥呢

甜酒酿的做法多种多样

我这次做的是枸杞甜酒酿和糯米圆子，里面加了红糖喝打散的鸡蛋

很好吃，尝尝看

自制甜酒酿：好吃的早餐有着落啦主厨：吴栾

第五步：将调好的药酒汁放入蒸熟晾凉的糯米饭中，搅拌均匀，然后分别装在两三个密封的容器中，中间用干净勺子，挖一小孔（注意，一定是干净的，无油的碗哦）

第四步：用冷开水一杯调开，搅匀

第二步：加入350ml水

第七步：酒酿很好吃，特别对女性身体好，加些枸杞，桂圆，红糖都很搭，酒酿圆子或者酒酿鸡蛋都是最佳早餐的选择哦，而且零失败，还不试试吗？

第六步：容器密封好后静置三四天就可以看到中间的小孔中出现了很多酒水。（喜欢酒味重的就多放几天，或温度低的话也需要多放几天）。酒酿发好后放在冰箱里密封冷藏，随吃随取，很好吃啊。

第三步：蒸熟，晾凉备用

第一步：糯米洗净

菜谱标签：小吃冰品

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