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奶酪火腿土司 - Croque Monsieur

菜谱编号：092-960

奶酪火腿土司 - Croque Monsieur是【雪景倩天】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪火腿土司 - Croque Monsieur”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

地道的法国菜，奶香脆适合早餐因为卡路里蛮高的。我喜欢和煮鸡蛋煎培根一起吃外加一杯冰块橙汁或者苹果汁。可以使用不同的奶酪，看自己的喜好。传统用的是格鲁耶干酪【GruyereCheese】，一种黄色硬质奶酪产于瑞士。加热后会很快融化散发浓浓的奶酪香。

奶酪火腿土司 - Croque Monsieur主厨：雪景倩天

菜式制作特点
口味：奶香	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
白面包土司：2片	white bread：2 SLICES
格鲁耶干酪（或者其它易融的奶酪）：1片（适量）	Gruyere Cheese：1 THICK SLICE
火腿：1片	ham：1 SLICE
辅助料用量
黄油：15克	butter：15克
调味料用量
盐，黑胡椒调味：适量	salt：适量

奶酪火腿土司 - Croque Monsieur的做法步骤

第三步：等平底锅热后放入奶酪等融化放入做好的面包。把两边煎至金黄即可。Drop butter into a hot frypan and once melted shallow fry the sandwich one side at a time until cripy and golden·

第一步：一片面包上涂上一层黄油。放上奶酪，火腿。把另外一片面包盖上。质量的压一下。Spread one slice of bread with butter· Top with cheese and ham· Put the other slice of bread on top and push down·

第五步：煮个嫩鸡蛋，煎香一到两块培根一起吃外加的满足！Try the dish with a poached soft yolk egg and a slice of bacon for extra kick to the dish!

第二步：等平底锅热后放入奶酪等融化放入做好的面包。把两边煎至金黄即可。Drop butter into a hot frypan and once butter is melted shallow fry the sandwich one side at a time until cripy and golden·

第四步：煮个嫩鸡蛋，煎香一到两块培根一起吃外加的满足！

菜谱标签：热菜外国美食

相关食材：火腿奶酪

答配菜谱：奶酪与火腿的做法

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