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香菇扒菜心

菜谱编号:093-025
香菇扒菜心是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇扒菜心”。
香菇扒菜心
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量菜心:适量
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
调味料用量
鲍鱼汁:适量油:适量
盐:适量--

香菇扒菜心的做法步骤

  • 第四步:然后倒入菜心焯熟
  • 第八步:将煮好的香菇捞起沥干水、用碗倒入鲍鱼汁加水调匀备用
  • 第七步:将香菇倒入焯完菜的的水里,大火煮5分钟
  • 第五步:焯熟的菜心捞起沥干水
  • 第九步:大火热锅下油倒入蒜、葱白爆香
  • 第三步:锅里放水大火煮沸后放些油及盐
  • 第十一步:随后倒入调好的鲍鱼汁中火煮2分钟
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末
  • 第十步:然后倒入香菇爆香
  • 第六步:将沥干水的菜心码好放碟上
  • 第十二步:然后洒上葱花关火
  • 第十三步:最后将煮好的香菇铺上菜面就可以啦
  • 相关食材:香菇菜心

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