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美味拌饭------豆豉蒸排骨

菜谱编号：093-252

美味拌饭------豆豉蒸排骨是【说下雪美丽】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味拌饭------豆豉蒸排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超级简单的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌饭吃，太好吃了。豆豉选用广西最出名的扬美古镇的豆豉，很醇香。

美味拌饭------豆豉蒸排骨主厨：说下雪美丽

第三步：放入电蒸锅，20分钟即可。期间可以翻拌一下排骨，更入味更易熟。

第一步：排骨，选用肉排，砍小，洗净沥干，姜、蒜切末，生粉少许。

第二步：加入半勺酱油，少许盐（豆豉本身就是有点咸的，所以要适量哦），一勺花生油，用手拌匀。

第四步：出锅前洒入葱花即可，我忘记买了，所以，味道一样美味哦。拌饭吃两分钟搞定，真的很好吃，香，特别是寻汁拌着饭，劲！

相关食材：排骨豆豉

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