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鲜肉馄饨

菜谱编号:093-294
鲜肉馄饨是【慧乔的天空】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉馄饨”。
鲜肉馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量馄饨皮:适量
辅助料用量
姜:适量葱:适量
紫菜:适量虾皮:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
淀粉:适量鸡蛋清:适量
香油:适量熟猪油:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

鲜肉馄饨的做法步骤

第一步:准备原材料。

鲜肉馄饨做法第一步骤

第十一步:锅里烧开水,下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。

鲜肉馄饨做法第十一步骤

第九步:包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。

鲜肉馄饨做法第九步骤

第五步:放入肉馅。

鲜肉馄饨做法第五步骤

第六步:将馄饨皮对角折,也可以从中对折。

鲜肉馄饨做法第六步骤

第八步:包好的样子。

鲜肉馄饨做法第八步骤

第七步:在一边的皮上沾點水,用另一边的皮围过来粘在上面。

鲜肉馄饨做法第七步骤

第三步:最后加入葱花和香油拌匀备用。

鲜肉馄饨做法第三步骤

第二步:肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。

鲜肉馄饨做法第二步骤

第十步:碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。

鲜肉馄饨做法第十步骤

第十二步:馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的時候也可以放點醋。

鲜肉馄饨做法第十二步骤

第四步:准备一碗水开始包馄饨。

鲜肉馄饨做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉馄饨。

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