菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馄饨好吃，皮难擀，今天就分享一个擀馄饨皮的方法给大家，希望您能喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：55克 |
| 淀粉：10克 | 盐：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量（做手粉用） | -- |
第五步：取出面团。
第二步：鸡蛋磕入碗中。
第十一步：再横切，切成5cmx5cm的正方形面片。
第十二步：好了??。
第十三步：只用鸡蛋和的面，做出来的馄饨皮通透，爽滑。
第一步：准备好主料中的面粉、鸡蛋和盐。
第四步：和成稍硬的面团，盖上保鲜膜，醒发半个小時。
第十四步：韧性十足。
第七步：擀成薄面片，越薄越好，期间不停的撒淀粉于面团上。
第十步：叠起。
第十六步：可以包馄饨了??。
第六步：准备好淀粉做手粉。
第九步：用擀面杖做尺子，面片切成5cm宽的长方形面片。
第三步：搅拌成面絮。
第十五步：美美哒。
第八步：薄薄的哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馄饨皮。
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