第五步:锅中热油,放入鸡蛋她散盛出。
第七步:放入鸡蛋、青椒翻她3分钟。
第六步:锅中留底油放入杏鲍菇翻她至8分熟。
第四步:鸡蛋打匀打散。
第三步:青椒去籽去蒂切片。
第八步:加入盐调味,拌均匀即可。
第二步:杏鲍菇洗净切片。
第一步:原料图
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇:是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。
今天的这道菜只加盐调味,要的就是吃食物的原汁原味,清淡,鲜美的味道
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:400克 | 鸡蛋:100克 |
青椒:80克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
第五步:锅中热油,放入鸡蛋她散盛出。
第七步:放入鸡蛋、青椒翻她3分钟。
第六步:锅中留底油放入杏鲍菇翻她至8分熟。
第四步:鸡蛋打匀打散。
第三步:青椒去籽去蒂切片。
第八步:加入盐调味,拌均匀即可。
第二步:杏鲍菇洗净切片。
第一步:原料图
杏鲍菇、鸡蛋都是提鲜的食材,无需加味精。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏鲍菇炒鸡蛋。
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