三丝炒面
三丝炒面是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次做得蔬菜面还剩下一些,恰好今天又是我一人在家,懒得做饭,但又不能亏待了自己。于是就用仅有的面条和蔬菜给自己做个炒面
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜面条:200克 | 大头菜:100克 |
胡萝卜:一个 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 花椒粉:适量 |
味精:适量 | 葱:适量 |
三丝炒面的做法步骤
三丝炒面做法技巧/窍门/补充说明:
面条煮熟后过凉水或者倒少许油拌匀,这样处理的面条不粘连,不坨