凉拌麻辣羊腰
凉拌麻辣羊腰是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌麻辣羊腰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊腰子即为羊肾，富含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，其中的铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。
凉拌麻辣羊腰，口感麻、辣、酸、爽，好好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊腰子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 红辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 油：适量 | 麻油：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 海鲜酱油：适量 |
| 酒：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |