清蒸海上鲜
清蒸海上鲜是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸海上鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材;
鲜活鱼1条,香菜,姜片,辣椒,蒜片,葱,料酒。
调料:
精盐,食用油,李锦记蒸鱼豉油。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 姜片:适量 |
辣椒:适量 | 蒜片:适量 |
葱:适量 | 料酒:适量 |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | -- |
清蒸海上鲜的做法步骤
菜谱标签:热菜