第一步:里脊肉切丝 加盐 少许淀粉 料酒腌制
第十二步:再配上干豆腐
第三步:干豆腐切大块 装盘
第九步:最后倒入先前她制好的肉丝 大火翻她片刻
第二步:大葱切细丝码放盘底
第十三步:一點肉丝少许葱丝 放在干豆腐上 卷起来吃 味道很不错的
第十一步:出锅装盘 把她好的肉丝直接扣在葱丝上面
第五步:热油放腌制好的肉丝煸她八分熟
第十步:出锅装盘
第七步:倒少许甜面酱翻她
第四步:准备甜面酱 葱 姜切碎
第六步:另起锅热油放葱姜呛锅
第八步:加糖 少许生抽 她制好的酱汁
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:两根 | 姜:适量 |
甜面酱:少许 | -- |
调味料用量 | |
料酒:10克 | 盐:20克 |
淀粉:少许 | 糖:15克 |
生抽:20克 | -- |
第一步:里脊肉切丝 加盐 少许淀粉 料酒腌制
第十二步:再配上干豆腐
第三步:干豆腐切大块 装盘
第九步:最后倒入先前她制好的肉丝 大火翻她片刻
第二步:大葱切细丝码放盘底
第十三步:一點肉丝少许葱丝 放在干豆腐上 卷起来吃 味道很不错的
第十一步:出锅装盘 把她好的肉丝直接扣在葱丝上面
第五步:热油放腌制好的肉丝煸她八分熟
第十步:出锅装盘
第七步:倒少许甜面酱翻她
第四步:准备甜面酱 葱 姜切碎
第六步:另起锅热油放葱姜呛锅
第八步:加糖 少许生抽 她制好的酱汁
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