第八步:在一个大碗里照着碗型尽量拼回西兰花原来的形状。
第二步:西兰花掰成小朵洗净沥干。
第四步:水开時,将西兰花倒下去。
第七步:晾凉。
第十步:倒适量蚝油做蘸料。
第五步:加少量花生油,保持漂亮颜色。
第九步:拿盘子盖在碗上,然后倒扣出来就行了。
第三步:锅中煮水,加少量盐。
第六步:水再次沸腾時捞起沥干。
第一步:准备材料。
第十一步:撒上红椒末,就可以开吃了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是做得比较满意的一次西兰花,虽然更喜欢清炒的,但是这个颜色比较漂亮,就上一个喽
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:少许 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油西兰花。
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