细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】
细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提起蛋糕卷,那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢,那时候不会做面包,就经常做蛋糕、蛋糕卷,想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食,所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了,老公过生日我做了个生日蛋糕,淡奶油用不了就剩下一些,本来打算做热狗面包呢,时间问题就改成做蛋糕卷了,正好消耗掉一部分的淡奶油,儿子也喜欢吃奶油,估计今晚回来这小子见了心里不知会怎么美呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3 个 | 低粉:60克 |
辅助料用量 | |
白醋:几滴 | 白砂糖:50克 |
牛奶:40克 | 色拉油:40克 |
细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】的做法步骤
细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】做法技巧/窍门/补充说明:
1,每一步操作都要到位否则蛋卷就不会成功。
2,烤制也很重要,时间不能过长,烤的太干卷卷的时候容易开裂,所以一定注意。