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西红柿牛肉汤

菜谱编号：094-747

西红柿牛肉汤是【琪琪妈妈的厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿牛肉汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

煮了一锅牛肉汤，还好，所剩不多。

西红柿牛肉汤主厨：琪琪妈妈的厨房

第四步：一次加足热水，大火热开后保持10分钟左右，调小火慢慢炖50分钟左右，牛肉软烂，汤汁浓稠，加入少量盐，调味即可。

第三步：倒入事先洗净的砂锅中，加入适量番茄酱。

第一步：将牛肉切成小块，放入开水中氽下捞起洗净备用。（忘记照照片了）。西红柿切块，土豆切块，洋葱切开。葱切段，姜切片，备用。

第二步：锅洗净，放入油，洋葱，土豆，炒出香味。再倒入蕃茄，葱段，姜片继续翻炒，至番茄变软，溢出红色汤汁。

西红柿牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：

炖的过程中，我加了几片陈皮，听说这个东西会让牛肉烂的更快。

相关食材：牛肉西红柿

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