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《记童年》-----家庭版炒面！

菜谱编号：094-859

《记童年》-----家庭版炒面！是【娟娟厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《记童年》-----家庭版炒面！”。

第十五步：真的很美味~张炎妈妈、石太太、飞燕、小妞妈妈来吃面条噢~~呵呵~

第八步：再将青椒丝和洋葱倒入炒香。加少许盐炒均~

第九步：再加海带炒均。

第四步：将面条放在有冷水的盆子里。要换几次水才能使面条凉透。

第五步：配菜：海带切成小段，猪肉切成细丝，青椒切细丝，洋葱切好。小葱备用。（小青菜忘记拍了）

第一步：菜场买回来的面。

第七步：油烧熟后，改小火，将肉丝下锅炒变色。

第十步：最后加小青菜炒均。

第二步：清水烧开~加少许的盐（可防止面条粘在一起）。

第六步：锅烧热，倒入老家自榨菜籽油。很香浓。

第十四步：出锅，装盘，嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~

第三步：水开后，将面条散在锅中，用筷子挑开~煮至7分熟后关火。

第十一步：将泡凉的面放入锅中，加适量的盐、老抽炒均。（如果太干，可加少许的水）

第十二步：出锅前加适量的鸡精和葱花炒均。

第十三步：出锅，装盘，嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~

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