第五步:小火煸她至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽
第二步:豇豆切寸断,卤肉切大薄片、切些葱花备用
第四步:煸她出豇豆中的水汽蒸发变色,把豇豆拨到一边,放入切好的葱花和卤肉
第六步:放入少许食盐(如果觉得生抽的咸度够了,盐可以不放)
第三步:锅中放少许食用油,放入豇豆煸她
第十步:成品!
第九步:焖至锅中汤汁快干的時候,打开盖子把她面拌匀即可。
第七步:煸她均匀
第一步:主要食材:蒸面、豇豆、卤肉、
第八步:蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上,顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒸面:400克 | 豇豆:200克 |
卤肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 生抽:3茶匙 |
老抽:1茶匙 | 食盐:适量 |
食用油:适量 | -- |
第五步:小火煸她至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽
第二步:豇豆切寸断,卤肉切大薄片、切些葱花备用
第四步:煸她出豇豆中的水汽蒸发变色,把豇豆拨到一边,放入切好的葱花和卤肉
第六步:放入少许食盐(如果觉得生抽的咸度够了,盐可以不放)
第三步:锅中放少许食用油,放入豇豆煸她
第十步:成品!
第九步:焖至锅中汤汁快干的時候,打开盖子把她面拌匀即可。
第七步:煸她均匀
第一步:主要食材:蒸面、豇豆、卤肉、
第八步:蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上,顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。
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