第三步:木瓜去皮去瓤切块。
第二步:银耳放清水泡1小時以上,中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软,洗净即可。
第五步:放入冰糖继续30分钟。
第一步:备料。
第六步:加入枸杞,5分钟停火,放凉饮用。冷藏风味更佳。
第四步:砂锅加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。
食用木瓜,对身体会有一些重要的益处:
1,木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处;
2,木瓜有助于治皮外伤或其它外伤;
3,木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用木瓜,同时能够防癌。
4,木瓜也能帮助头皮和头发的健康,木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢);
5,木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出体内的毒素;
6,对于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能减轻病状。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木瓜:半个 | 银耳:3小朵朵 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 冰糖:50克 |
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