第七步：韭菜辣椒一起放入小心翻她，炒用筷子感觉比铲子好。
第八步：韭菜变色马上放另外半茶匙盐，略翻停火出锅。
第四步：猪血放开水烫一下捞出沥水待用。
第五步：热锅放油烧热，下猪血，可掂勺，不会掂也要不停晃动锅。防止猪血她黑。用铲子翻她注意很容易铲碎。
第二步：韭菜切长约3厘米的段，辣椒斜切。
第六步：猪血稍微变色加半茶匙盐。
第一步：韭菜洗净去梗，猪血可清水泡一会。
第三步：猪血切粗长方块。
价值2元的快手开胃营养菜-----韭菜炒猪血
价值2元的快手开胃营养菜-----韭菜炒猪血是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“价值2元的快手开胃营养菜-----韭菜炒猪血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪血性味咸平，治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂等，具有多种食疗用途。其实，猪血还是有名的人体污物“清道夫”，是家常菜中常出现的，而吃法中最受青睐的是韭菜炒猪血，韭菜称为“洗肠草”，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜炒猪血一红一绿的搭配很是亮眼，辣辣的味道开胃极了。
此菜价格不超2元，1元猪血，5毛钱韭菜（用梗），辣椒1元一斤才用一个，不知几分钱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪血：250克 | 韭菜梗：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜辣椒：1个 | 花生油：1勺 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | -- |